Nombre científico: Cynara scolymus
Parte utilizada: Ramas y hojas
Descripción: Es una planta compuesta que se cultiva en climas templados, presenta un gran valor nutritivo. Presenta acción diurética, laxante y digestiva, especialmente de las grasas. Es una planta colagoga, colerética y estimulante del apetito.
Propiedades y usos más comunes:
- Colesterol, triglicéridos e hígado graso.
- Útil para enfermedades hepáticas, tales como ictericia y cirrosis hepática.
- Es diurética, por lo que es auxiliar para tratamientos de bilis, gota y cálculos biliares.
- Baja la presión arterial.
- Mejora el estreñimiento de una manera suave (laxante).
- Auxiliar en la arteriosclerosis y para bajar de peso por obesidad, para obtener mejores resultados se recomienda llevar una dieta saludable y recomendada por un médico o nutriólogo autorizado.
La información que se presenta no pretende diagnosticar, curar o prevenir alguna enfermedad.
Fuente:http://www.medicinatradicionalmexicana.unam.mx/monografia.php?l=3&t=Alcachofa&id=7199
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Carlos Rojas. Hierbas y plantas medicinales. Ed. Edimat Libros. España.