Stevia Hojas

Presentación: Paquete con 25 gramos
Precio: $30 pesos

Nombre común: Stevia
Nombre científico: Stevia rebaudiana
Parte utilizada: Hojas. Sus principios activos son los glucósidos del esteviol.
Descripción: Es una planta subtropical de la familia de las ástereasas, crece en climas cálidos y llega alcanzar una altura de 80 cm.

Propiedades y usos más comunes:
  • Las hojas de la Stevia son una alternativa natural a la azúcar ya que aporta cero calorías a nuestra dieta, por lo tanto es edulcorante natural que beneficia la salud, ya que no son metabolizados por el organismo. 
  • Las investigaciones farmacológicas demuestran cómo, tras el consumo continuo durante un tiempo prolongado de una cantidad considerable de sus principios activos, mejora la hipertensión arterial. Otros estudios confirman su efecto positivo en el control del contenido de glucosa en la sangre (Pelayo, 2010).
  • Los glicósidos de la Stevia representan una buena opción para endulzar para los diabéticos ya que aporta dulzor sin calorías y sólo una pequeña cantidad es necesaria para endulzar. Además no induce respuesta glucémica tras su ingesta. 
  • La Stevia puede ser consumida por cualquier persona que quiera mantener una buena salud, personas con obesidad, diabetes o hipertensas.

Importante: Este producto no debe de ser consumido por mujeres embarazadas, en etapa de lactancia, niños y personas con la presión arterial baja. Consulte a su Médico o especialista antes de usar la herbolaria como tratamiento alternativo. La información que se presenta no pretende diagnosticar, curar o prevenir alguna enfermedad.

Fuente: http://biblioteca.inifap.gob.mx:8080/xmlui/bitstream/handle/123456789/3234/FolletoEsteviaconportadayforros.pdf?sequence=1
http://biostevera.com/wp-content/uploads/2014/11/07-La-stevia-y-su-papel-en-la-salud-Informe-cient%C3%ADfico-por-Truv%C3%ADa.pdf
Pelayo M, 2010. Nuevos edulcorantes derivados de la estevia en la UE. http://www. consumer.es/seguridad-alimentaria/ciencia y Tecnologia / 2010 / 04 /22/192556.php. Consultado 5 enero 2011

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